Ăn ít dầu mỡ có hết được bệnh mỡ máu không?

Ăn ít dầu mỡ có hết được bệnh mỡ máu không?

Đăng lúc: 25/10/2017 - 15:52

Quan niệm chỉ người béo phì mới bị mỡ máu là hoàn toàn sai lầm. Theo thống kê hiện nay, bệnh rối loạn lipid máu không chỉ gia tăng ở người béo phì, mà rất nhiều người gầy, người ăn chay trường cũng mắc bệnh. Vậy tại sao những người ăn ít đồ dầu mỡ, ăn chay vẫn có nguy cơ mắc bệnh này?

 Ăn ít dầu mỡ vẫn bị bệnh mỡ máu

Từ trước đến nay, mọi người vẫn thường cho rằng cholesterol chỉ có nhiều trong mỡ, nội tạng động vật, trứng… mà không biết rằng nó còn có rất nhiều trong tôm, cua, thịt bò… Vì thế, dù ăn ít đồ dầu mỡ, nhưng trong chế độ ăn uống có quá nhiều tôm, cua, thịt bò… thì vẫn có thể bị rối loạn lipid máu.

Cholesterol trong cơ thể được hình thành từ 2 nguồn: 20% từ thực phẩm và 80% lượng cholesterol là do gan tự tổng hợp từ đường, đạm. Khi cơ thể suy yếu, receptor tế bào giảm hoạt động gây hạn chế hấp thụ cholesterol dẫn đến gia tăng nồng độ cholesterol trong máu. Như vậy thì dù có ăn ít dầu mỡ hoặc cơ thể không khỏe mạnh thì  nguy cơ rối loạn lipid máu vẫn cao. 

 

Quá trình chuyển hóa của lipid trong cơ thể

Hầu hết mỡ hình thành dưới dạng chất béo trung tính gọi là triglyceride. Hoạt chất này không chỉ phụ thuộc vào thức ăn béo mà còn phụ thuộc vào lượng calo. Tiêu thụ quá nhiều calo, calo sẽ được chuyển đổi thành triglycerides và lưu trữ bên trong các tế bào mỡ.

Thực chất, thực phẩm chay cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, ví dụ như xôi, các loại đậu… Đặc biệt, đậu tương chứa tới 15-25% chất đường, 15-20% chất béo, 35-45% chất đạm. Không những thế, hiện nay, nhiều thực phẩm chay bày bán trên thị trường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dùng quá nhiều dầu chiên đi chiên lại. Dầu sử dụng nhiều lần bị biến đổi chất lượng, làm tăng cholesterol xấu LDL, giảm cholesterol tốt HDL trong máu.

Người ăn ít hay ăn kiêng quá mức sẽ khiến lượng đường trong máu thấp. Khi đó, cơ thể sẽ tự điều chỉnh tăng hấp thu mỡ để phân giải thành năng lượng. Nếu lười vận động mỡ sẽ tích tụ mà không được chuyển hóa, axít béo đi vào máu nhiều, vượt quá mức cho phép sẽ gây ra rối loạn lipid máu.

Stress cũng là một trong những nguyên nhân khiến người gầy, người ăn chay vẫn có thể bị rối loạn mỡ máu. Quá căng thẳng, áp lực, không có chế độ nghỉ ngơi hợp lý dẫn đến hiện tượng rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể.

Nhóm đối tượng mắc các bệnh đái tháo đường, hội chứng thận hư, suy tuyến giáp, bệnh gan mãn thì rất dễ bị rối loạn mỡ máu. Ở nhóm này, việc điều trị tích cực, kiểm soát tốt các triệu chứng và biến chứng  của bệnh có tác động tốt đến sự rối loạn mỡ máu.

Những lưu ý trong phòng bệnh rối loạn mỡ máu

- Nên tính toán để có một chế độ ăn hợp lý, cân bằng giữa các thành phần: tinh bột, đạm, đường, béo…, hãy cẩn thận với những sản phẩm được dán nhãn "không cholesterol”, vì những thực phẩm này có thể không giúp bạn đạt được mức độ lipid máu mong muốn. Bạn nên học cách đọc nhãn thực phẩm, và hạn chế ăn chất béo ít hơn 30% tổng số năng lượng mà bạn ăn vào. Đối với những người có bệnh mạch máu, lượng chất béo nên ít hơn 20% tổng số calorie mà bạn ăn vào.

- Uống trà gừng, nước cam, trà xanh cũng là những cách giảm mỡ máu tốt

- Tùy vào thể trạng và tính chất công việc để điều chỉnh lượng calo nạp vào cơ thể cho phù hợp. Nên ăn nhiều rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ.

- Tập thể dục, vận động thường xuyên để tiêu bớt năng lượng mỡ thừa, tránh việc tạo thành những cholesterol có hại.

- Có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tránh căng thẳng, stress kéo dài.

- Phải đi khám sức khỏe định kỳ để nếu có bệnh có thể phát hiện sớm và điều trị.

Như vậy dù bạn có một thân hình gầy gò hay bạn ăn chay, bạn đừng nghĩ rằng mình không có nguy cơ mắc bệnh mỡ máu cao. Mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể bị mắc căn bệnh này. Việc phòng ngừa bệnh mỡ máu là hoàn toàn cần thiết. Ngoài việc cân bằng chế độ ăn uống và tập thể thao thường xuyên việc sử dụng sản phẩm ngăn ngừa và điều trị bệnh mỡ máu sẽ giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

Lipidcleanz – Giải pháp giúp cải thiện rối loạn mỡ máu

Theo các chuyên gia đầu ngành về tim mạch, để điều trị tình trạng rối loạn lipid máu hiệu quả thì đầu tiên, người bệnh cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng khoa học như trên và duy trì tập luyện mỗi ngày. Ngoài ra người bệnh nên tham khảo sử dụng sản phẩm thiên nhiên để phòng ngừa bệnh mỡ máu. Tiêu biểu cho dòng sản phẩm đó là Lipidcleanz là một công thức toàn diện cho bệnh nhân mắc hội chứng rối loạn mỡ máu, do có các thành phần như cao lá sen, chiết xuất tỏi, Curcuma phospholipid, cao hoàng bá, vitamin B5, ALA đều giúp làm giảm nồng độ cholesterol và lipoprotein xấu và tăng lipoprotein tốt một cách rõ rệt. Đồng thời, Lipidcleanz vẫn duy trì tạo năng lượng để đảm bảo các hoạt động bình thường của cơ thể. Vì vậy, sản phẩm Lipidcleanz rất phù hợp với những người mắc hội chứng tăng cholesterol máu nói riêng và rối loạn lipid máu nói chung.

 

Hãy nghe BS Trần Quang Đạt phân tích thành phần và tác dụng của Lipidcleanz trong điều trị rối loạn lipid máu:


 

Hoàng Long

 


* Tác dụng có thể khác nhau tuỳ cơ địa của người dùng



QUẢNG CÁO